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Lunes, abril 21, 2025
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Comida

La categoría de noticias gastronómicas de The European Times satisface su apetito por lo último en cocina europea. Descubra las tendencias, innovaciones y tradiciones alimentarias emergentes que dan forma al diverso panorama culinario en todo el continente. Nuestros periodistas gastronómicos brindan deliciosos reportajes desde los mercados locales hasta los restaurantes con estrellas Michelin. Aprenda consejos y recetas de los mejores chefs, manténgase actualizado sobre cuestiones de política alimentaria y planifique su próxima aventura gastronómica con nuestra cobertura definitiva de la cultura alimentaria europea.

Comida

Se detienen los experimentos para hacer un huevo vegano con tocino y huevo sin huevo

Gastón de Persigny -
Los contratiempos también afectaron a los criadores de insectos y carnes cultivadas en laboratorio. Unreal Food ha terminado con sus intentos de un huevo sin huevo. Remastered Foods ha dejado de desarrollar tocino vegano. The Meatless Farm ha descontinuado sus salchichas a base de plantas. El gran...
Comida

¿Qué es una paella y cómo prepararla y cocinarla?

Juan Sánchez Gil -
La paella es un plato tradicional español que se originó en Valencia. Es un plato a base de arroz que se puede preparar con diferentes ingredientes, como mariscos, carnes, verduras o una combinación de ellos. La paella es...
Medio Ambiente

Estalló una guerra de fresas y frutas entre España y Alemania.

Gastón de Persigny -
Una petición pide que el país del norte de Europa no compre ni venda fruta del país del sur, porque se cultiva con riego ilegal,
Comida

Georgia: el mayor productor de vino de Rusia

Redacción -
Los vinos georgianos continúan mejorando posiciones en el mercado ruso. Durante los primeros 5 meses de este año (enero-mayo), las entregas aumentaron un 63% anual a 24.15 millones de litros, lo que...
Comida

Las personas con esta enfermedad deben tener cuidado con los tomates

Redacción -
Los tomates están presentes en la dieta de muchas personas. Pero desafortunadamente, no son un alimento único para todos. La enfermedad en la que los tomates agravan los síntomas En personas con dolor en las articulaciones, comer tomates puede exacerbar los síntomas dolorosos....
Comida

El poder de las palomitas de maíz: los beneficios nutricionales del refrigerio de película favorito de todos

Redacción -
Aunque son una parte indispensable del cine, las palomitas también se consideran un snack saludable entre las comidas principales. Pero, ¿las palomitas de maíz son realmente tan saludables? La respuesta corta es, sí, pueden ser saludables....
Comida

Un efecto secundario del arroz que apenas sospechas

petar gramatikov -
Expertos estadounidenses de la Universidad de Carolina del Norte encontraron un efecto secundario de comer arroz en el que muchas personas ni siquiera piensan. Efecto secundario inesperado del arroz Según los científicos, el arroz cocido puede ser...
Eventos

El vino búlgaro es el número 1 en el mundo

Redacción -
Vineyards Selection Tenevo de "Villa Yambol" es el vino tinto mejor puntuado en la 30ª edición del Mondial de Bruxelles La enología búlgara ha abierto un nuevo capítulo dorado en su elaboración. Un vino autóctono...
Comida

Encuentran antídoto para el hongo más venenoso del mundo

Redacción -
Las toxinas contenidas en 5 gramos de agárico de mosca verde (Amanita phalloides), también conocida como "gorra de la muerte", son suficientes para matar a una persona de 70 kg. Los hongos verdes son hongos anodinos: con tocones del tamaño...
Economía

Plátanos: un “producto socialmente importante” en Rusia

Redacción -
Además, el protocolo establece un restablecimiento temporal de la tasa arancelaria para los bananos Los bananos pueden convertirse en un "producto socialmente importante" en Rusia, y los aranceles de importación pueden eliminarse temporalmente, informa el diario "Izvestia", refiriéndose...
Comida

Día mundial de las abejas

Gastón de Persigny -
El 20 de mayo, el mundo celebra el Día Internacional de la Abeja. El día se celebra desde 2018 por iniciativa de la Asociación Eslovena de Apicultores con el apoyo del Gobierno de Eslovenia, aprobado...
Medio Ambiente

¿Gas de grappa? Un productor de alcohol convierte los desechos en biometano

Gastón de Persigny -
La empresa "Bonollo", conocida por la producción de grappa tradicional italiana, y la empresa de transmisión de gas "Italgas" inauguraron la primera planta de biometano en la destilería, informó Reuters. Esto podría resultar ser un importante...
Comida

Las ranas pueden extinguirse debido al apetito insaciable por las ancas de rana: se han consumido alrededor de 2 mil millones de ranas en casi 10 años.

Gastón de Persigny -
La caza europea de ancas de rana podría llevar a los anfibios a una "extinción irreversible", advierte un nuevo estudio. Entre 2010 y 2019, los países de la Unión Europea importaron 40.7 millones de kilogramos de patas, el equivalente a unos dos mil millones...
Comida

¿Sabes de qué está hecho el lokum? Conoce su historia

Redacción TET -
La historia de uno de los manjares turcos más populares, el lokum, producido y consumido en masa, como una de las pocas delicias dulces que se ofrecen en el mercado, comienza en el lejano siglo XVIII. El pastelero...
Medio Ambiente

Nicolas Cage: Con insectos venceremos el hambre en el mundo

Redacción -
El actor estadounidense Nicolas Cage cree que comer insectos puede resolver el problema del hambre en el mundo y ha pedido comer insectos por el bien común. Compartió sus pensamientos sobre comer insectos con Yahoo...
Cultura

ENTREVISTA: ¿Intentar prohibir la matanza Halal es una preocupación para los Derechos Humanos?

Redacción -
¿Intentar prohibir la matanza Halal es una preocupación para los derechos humanos? Esta es la pregunta de nuestro colaborador especial, PhD. Alessandro Amicarelli, reconocido abogado y activista de derechos humanos, quien preside la Federación Europea por la Libertad...
Comida

Las propiedades curativas de la miel.

Gastón de Persigny -
Mientras que la naturaleza le da al hombre la verdadera belleza, éste recurre cada vez más a lo artificial. Entre la masa de productos sabrosos pero de baja calidad, es difícil encontrar algo que sea beneficioso para el cuerpo. Eso es...
Comida

¿Cómo puede ser peligroso el maíz hervido?

Gastón de Persigny -
¿Qué puede salir mal con el maíz? Es delicioso, tiene una variedad de usos, es nutritivo, ¿qué más necesitamos saber sobre el maíz hervido? ¿Quieres saber sobre el lado potencial...
Cultura

10 datos curiosos que todo amante del café debe saber

Gastón de Persigny -
1. A los europeos les encanta el café A nivel mundial, consumimos casi 10 2020 millones de kilogramos de café en 3. Los europeos consumieron más de XNUMX XNUMX millones de kilogramos de café, lo que convierte a los europeos en el líder absoluto. En Europa, el café es más popular...
Comida

Coma un brote de clavo a la vez y vea sus increíbles propiedades para la salud

Gastón de Persigny -
Todos estamos familiarizados con el clavo y que es una conocida especia que no podemos dejar pasar por su fuerte aroma y sabor. Pero a pesar de lo pequeño que es, es muy rico en...
Comida

¿Cuáles son los beneficios de la manteca de cerdo?

Gastón de Persigny -
¿Qué es la manteca de cerdo? La manteca de cerdo, en pocas palabras, es grasa de cerdo. Esta grasa es semiblanda y tiene una textura similar a la mantequilla. Se puede encontrar en casi cualquier parte del cerdo, pero la mayoría de las veces proviene de la espalda, el vientre...
Economía

Una empresa cervecera belga se jactó de su éxito en Rusia

Gastón de Persigny -
Los estantes de las tiendas rusas están llenos de botellas y latas de Hoegaarden, Stella Artois y Delirium Tremens Mientras muchas empresas occidentales buscan distanciarse de Rusia, la Cámara de Comercio Bélgica-Luxemburgo se jactó de...
Economía

Ha comenzado la nueva temporada de pesca en Turquía: se esperaba mucho, pero el bonito es más caro

Redacción TET -
temporada de pesca - Para Turquía, que tiene cuatro mares, la pesca es un pilar importante de la economía del país, especialmente en la región del Mar Negro del país, el pescado es el principal sustento de millones...
Comida

La menta y el pimiento rojo matan el apetito y conducen a la pérdida de peso.

Redacción TET -
Qué alimentos y productos reducen de forma saludable el deseo de comer Un factor importante en el aumento de peso es el disfrute de la comida y el deseo de comer más y más. Añade menta a tu menú y un...
Comida

Descubren neuronas en el cerebro humano que responden a imágenes de comida

Gastón de Persigny -
Científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), EE. UU., descubrieron neuronas que responden a imágenes de alimentos, escribe la revista "Current Biology". Según los investigadores, es posible que estas neuronas evolucionaran a causa de...
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