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Jueves, junio 19, 2025
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EIT Food y SkyHive lanzan la plataforma de habilidades G4F

EIT Food y SkyHive lanzan la plataforma de habilidades G4F para preparar a la fuerza laboral agroalimentaria para el futuro En un importante paso hacia la transformación del sector agroalimentario de Europa, EIT Food, en asociación con SkyHive de Cornerstone y un consorcio de...

Turquía se ofreció a convertirse en almacén mundial de alimentos

El país se encuentra entre los 10 principales productores agrícolas del mundo, y el Programa Mundial de Alimentos se ha puesto en contacto con Ankara con esta solicitud. Turquía aspira a convertirse en un centro estratégico de almacenamiento de productos alimenticios.

papaviejos

Si nos remontamos a principios del siglo XX en el ámbito rural andaluz, en España, concretamente en la Alpujarra almeriense, donde la agricultura ayudó a muchas familias a no pasar hambre durante...

Suiza le da una bofetada a su chocolate Toblerone

El Estado ha demostrado su capacidad para proteger los valores nacionales. La dulce tentación ha provocado la ira del Estado tras el traslado de su producción a Bratislava, capital de Eslovaquia. En 2024, la empresa fue prohibida...

El auge del caldo de huesos: ¿por qué este antiguo remedio está resurgiendo?

Con los entusiastas de la salud y los expertos culinarios volviendo la mirada a la tradición, el auge del caldo de huesos está arrasando en el mundo del bienestar. Están redescubriendo este elixir rico en nutrientes, conocido por sus potenciales beneficios...

Crudo vs. Cocido: Análisis del debate sobre los métodos de preparación de alimentos

En este debate sobre los métodos de preparación de alimentos, muchas personas exploran los beneficios y riesgos contrastantes asociados con los alimentos crudos y cocidos. Se podría argumentar que consumir alimentos crudos conserva propiedades más importantes...

Alimentación de temporada: cómo conectar con la naturaleza mejora tu bienestar

A lo largo de los años, muchos expertos en salud han destacado los beneficios de la alimentación estacional para mejorar el bienestar general. Al elegir alimentos que se ajusten a los ritmos naturales de las estaciones, las personas pueden...

De la granja a la mesa: por qué los alimentos cultivados localmente son mejores para usted

A lo largo de los años, muchas personas han reconocido los beneficios de los alimentos cultivados localmente y han comprendido cómo estos productos pueden mejorar su bienestar general. A menudo destacan que la frescura y la densidad nutricional son significativamente mayores en...

Vegetales de raíz reinventados: opciones ricas en nutrientes para cada comida

Los nutrientes presentes en los tubérculos los convierten en un excelente complemento para cualquier dieta, ya que aportan un alto contenido de fibra y vitaminas esenciales. Explora cómo opciones tradicionales como la zanahoria y la remolacha pueden transformarse en opciones innovadoras...

Vegetales marinos: Desbloqueando la riqueza del océano para una mejor salud

Las algas, un tipo de verdura marina, están ganando reconocimiento por sus extraordinarios beneficios para la salud y su perfil nutricional. Él, ella y otros han descubierto que estas plantas marinas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes...

La guía definitiva para un brunch dominical relajante en Bruselas

Bruselas es la ciudad perfecta para disfrutar de un brunch dominical relajado, que combina sabores deliciosos con un ambiente relajado. Quizá te preguntes dónde encontrar los mejores lugares para disfrutar de este delicioso ritual...

Sabor a Bruselas: los mejores platos dominicales que puedes probar en la ciudad

Durante el fin de semana, no hay nada como disfrutar de los deliciosos sabores de Bruselas. Desde platos salados y reconfortantes hasta delicias dulces, la ciudad ofrece una variedad de platos dominicales que deleitarán tu paladar.

¿Qué es la neofobia alimentaria? El miedo a probar platos nuevos

Todo el mundo ha oído hablar de la anorexia y la bulimia, pero estos trastornos alimentarios no son los únicos. Hay personas en todo el mundo que solo pueden comer determinados alimentos de color. Y otras son adictas a...

El Tribunal de Justicia de la UE ha dictaminado que las salchichas y los escalopes no pueden elaborarse con carne

Los países de la Unión Europea no pueden prohibir en general el uso de términos como "schnitzel" o "salchicha" para las alternativas de origen vegetal, según ha dictaminado el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE), según ha informado la agencia DPA a principios de octubre.

La industria de alimentos no transgénicos de 2024 exige transparencia y cooperación justa en toda la cadena de valor

Frankfurt/Main, Más de 160 representantes de una próspera industria internacional de productos no modificados genéticamente y de las principales asociaciones europeas de 23 países y cuatro continentes se reunieron el 7 y el 8 de octubre de 2024 en la 'Cumbre internacional de productos no modificados genéticamente 2024' en Frankfurt....

Por qué no se debe dar chocolate a los perros

El chocolate es un manjar favorito para las personas, pero para los gatos y los perros es un auténtico veneno, escribe la revista "Sciences et Avenir" y explica por qué no se debe "mimar" a las mascotas con chocolate...

Por qué Namibia planea matar a más de 700 animales salvajes

Namibia planea sacrificar 723 animales salvajes, incluidos 83 elefantes, y distribuir la carne a personas que luchan por alimentarse debido a una grave sequía en Sudáfrica, según ha dictaminado el Ministerio de Medio Ambiente.

Cerveza, pero tibia: ayuda a los riñones.

¿Es cierto que la cerveza es buena para los riñones? La cerveza se asocia con el entretenimiento, las veladas y la relajación. Al mismo tiempo, muchos mitos y afirmaciones acompañan a esta popular bebida, incluidas afirmaciones de que...

¿Ha disminuido la obesidad entre los niños en el Reino Unido desde la introducción del impuesto al "azúcar"?

Sólo en el Reino Unido se han eliminado más de 47,000 toneladas de azúcar de los refrescos desde que las autoridades introdujeron un sistema de dos niveles de impuestos adicionales sobre ellos en 2018. Sus productores estaban obligados...

Los beneficios del polen de abeja: el alimento que nos aporta todo lo que necesitamos

El polen procede de aquellas partes de la planta que son especialmente importantes para el desarrollo de la especie vegetal. Por tanto, contiene sustancias de alto valor biológico. Su composición varía mucho dependiendo...

¿Por qué los pepinos crecen torcidos?

Un experto de la Unión de Jardineros de Rusia revela el secreto Olga Voronova, experta de la Unión de Jardineros de Rusia, explicó por qué los pepinos pueden crecer torcidos. La primera razón por la que los pepinos crecen torcidos...

Crisis de derechos humanos: La UE reprende la propuesta israelí de matar de hambre a los civiles de Gaza

En una reprimenda que destaca la dedicación de la Unión Europea a los valores humanitarios y el derecho internacional, el Alto Representante de la UE expresó su seria preocupación por los controvertidos comentarios hechos por el Ministro de Finanzas israelí, Bezalel Smotrich, en la...

La Comisión Europea investiga a Delivery Hero y Glovo por posibles prácticas anticompetitivas

En una medida audaz para salvaguardar la competencia en el floreciente mercado de entrega de alimentos en línea, la Comisión Europea ha iniciado una investigación antimonopolio formal sobre dos de las empresas de entrega de alimentos más grandes de Europa, Delivery Hero y...

Dinamarca introduce un impuesto de 100 euros por vaca sobre las "emisiones de carbono"

Dinamarca cobrará a los agricultores 100 euros por vaca con el primer impuesto agrícola al carbono Un artículo de primera plana del Financial Times dijo que Dinamarca está introduciendo el primer impuesto agrícola al carbono del mundo, "que hará que los agricultores cobren casi...

Cómo preparar comidas como un profesional para una semana de alimentación saludable

No se pueden negar los beneficios de preparar comidas: le ahorra tiempo, dinero y le garantiza tomar decisiones saludables durante toda la semana. Para preparar comidas como un profesional, comience por planificar sus comidas,...
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