El Centro Común de Investigación de la Comisión Europea está desarrollando un sistema de medición para ayudar a los consumidores alérgicos y a las empresas alimentarias.
Este sistema de medición permitirá la producción de datos confiables y comparables en miles de laboratorios. Ayudará a frenar la proliferación de advertencias en las etiquetas que indican que los productos "pueden contener" trazas de otros ingredientes alergénicos y, al mismo tiempo, brindará a los consumidores alérgicos opciones de alimentos más seguras y con total confianza.
Para saber sobre lo que EU está haciendo en materia de seguridad de alimentos y piensos: https://joint-research-centre.ec.europa.eu/scientific-activities-z/food-and-feed-safety_en
© Unión Europea, 2022
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El Centro Común de Investigación (JRC) de la Comisión Europea proporciona conocimiento y ciencia independientes y basados en evidencia, apoyando las políticas de la UE para impactar positivamente en la sociedad.
Como departamento de la Comisión Europea, desempeñamos un papel clave en múltiples etapas del ciclo político. Trabajamos en estrecha colaboración con otros departamentos de la Comisión, instituciones y agencias de la UE, así como con socios científicos y organizaciones políticas en Europa e internacionalmente. El CCI ofrece conocimientos y competencias científicas de una amplia gama de disciplinas científicas en apoyo de casi todos los ámbitos políticos de la UE.
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